Sajtos csirkemell   

Nekem is van nagyon jól bevált és nem lesz tőle szagos a lakás.

Pulyka vagy csirkemellfilét besózok, fűszerezek, lisztbe, tojásba, reszelt sajtba mártok, szorosan egymás mellé kivajazott tepsibe rakom. Annyi főzőtejszínt öntök rá, hogy épp ellepje (ezért fontos hogy egymás mellett legyenek) és beteszem egy éjszakára a hűtőbe. Aztán alkalmasint előveszem, irány a sütő, először fólia alatt, majd ha puha a hús, 5-10 percet fólia nélkül sütöm.