Fokhagymaleves
20-25 gerezd fokhagyma,
2 liter víz,
4 szem szegfűszeg,
zsálya,
só,
bors.
|
A fokhagymát hideg vízben tegyük fel főni, sózzuk, szegfűszeggel, zsályával, borssal fűszerezzük. Forrás után lassan főzzük 20-25 percen keresztül. A levest szűrjük át és forrón, parmezánnal, sült pirítóssal tálaljuk. | | |