Tejfölös tepsis pulyka

Hozzávalók:

·  60-70 dkg pulykamell

·  1 nagy doboz tejföl

·  1 nagy fej vöröshagyma

·  liszt

·  tej

·  bors

·  pirospaprika

·  majoranna

·  kakukkfű

·  ételízesítő

·  olaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés: Egy kis tálban összevegyítjük a lisztet ízlés szerinti mennyiségű pirospaprikával és borssal. A pulykamellet kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk és megforgatjuk a paprikás, borsos lisztben. A szeleteket az előzőleg olajjal kikent tepsibe fektetjük. A tejfölbe kevés tejet keverünk, majd ízlés szerint fűszerezzük majorannával, kakukkfűvel és ételízesítővel. Sót nem szükséges már beletennünk, hiszen az ételízesítő már kellően megadja a sós ízt. A vöröshagymát vékony karikákra vágjuk és pulykamellre egy soros rétegben ráterítjük. Az egészet leöntjük a tejfölös szósszal, és a sütőben alufóliával letakarva háromnegyed órát sütjük, majd még negyed órát pirítjuk.