Göngyölt hús Zen módra
Hozzávalók:
· csirkemell
· sonka
· sajt
· sültcsirke fűszersó
· olívaolaj
Elkészítés: A csirkemellet felvágom szeletekre, kicsit kiklopfolom. A szeletek egyik oldalát beszórom a fűszersóval. A sonkaszeletet (én csirkemellsonkát szoktam használni) félbevágom, és a hússzeletbe belegöngyölöm. Fogpiszkálóval összetűzöm. Hőálló tálba teszem. Kevés olívaolajat összekeverek fűszersóval, és megkenegetem vele a göngyölt húsokat. Beteszem a sütőbe, kb. 15-20 percig sütöm. Ha már szép piros, ráreszelem a sajtot és visszateszem, míg a sajt rápirul. |