Erzsébet királynő kedvenc sütije

Hozzávalók:

·  60 dkg liszt

·  1 csomag sütőpor

·  40 dkg cukor

·  25 dkg Ráma margarin

·  8 tojás

·  4 evőkanál baracklekvár

·  20 evőkanál langyos víz

·  5 evőkanál tej

·  10 dkg mazsola

·  3 csonag zselés cukor

·  dió gazdagon durvára törve

·  10 dkg összetört étcsokoládé

·  A tetejére:

·  fehér csokoládéglazúr

Elkészítés: Összekeverjük a lisztet a sütőporral, habosra kavarjuk a cukrot a margarinnal, hozzáadjuk a tojásokat, a baracklekvárt, a langyos vizet és a tejet. Ezeket összekeverjük a liszttel, majd beleforgatjuk a mazsolát, a negyedekre vágott zselés cukrot, az összetört étcsokoládét és a diót. Megsütjük. Tetejét bevonjuk fehér csokoládéglazúrral.