3 perces kenyer

Hozzavalok:
10 dkg hejas mandula
50 dkg teljes kiorlesu liszt
4 dkg eleszto vagy 1 zacsi instant eleszto
2 teaskanal so
2 evokanal balzsamecet
5 dkg napraforgomag
5 dkg tokmag hej nelkul

Elkeszitese:
A mandulat szalasra vagjuk. Az elesztot 1/2 l langyos vizben feloldjuk. A lisztet a sot az ecetet es az elesztos vizet robotgeppel 3 perc alatt sima tesztava osszedolgozzuk. A mandulabol, a napraforgobol es a tokmagbol 1-1-1 evokanalnyit delreteszunk, a tobbit a tesztaba keverjuk. A kenyertesztat vajjal kikent kb. 30 cm hosszu doboz alaku sutoformaba tesszuk, es a maradek olajos magokkal megszorjuk. Azonnal elomelegitett sutobe toljuk es 225 fokon /gaztuzhelynel 4-es fokozaton/ 50-60 perc alatt ropogosra sutjuk.

Elkeszitesi ido sutessel egyutt; 1 1/4 ora szeletenken 140 kaloriat tartalmaz