A hozzávalókat egy tálban összedolgozzuk, de a sajtból nem az egészet adjuk hozzá, mert ebből félreteszünk egy kisebb mennyiséget. Ujjnyi vastagra elnyújtjuk, és megszórjuk a tetejét a félretett sajttal. Kissé rányomkodjuk a sajtot, majd a kívánt formára pld. perecre (de lehet rúd is) kiszaggatjuk. Előmelegített forró sütőben megsütjük.
Megjegyzés: Ha rúd formát választjuk, akkor derelyevágóval érdemes felvágni a kinyújtott tésztát, így hullámos lesz a rúd széle. Ha valaki szereti a köménymagot, azzal is meg lehet szórni. Úgy is nagyon fincsi :)